Totes les parceles han sigut empeltades pel viticultor a partir de ceps trobats en la serra de Crevillent o prop d’esta. Es van estudiar diferents clons i varietats per elegir les més adaptades i amb millor característiques per fer vi de qualitat.
Blanques: Forcallat Blanc, Verdil, Moscatell i Esclafagerres.
Negres: Monastrell i Arcos. També una petita parcel·la de Syrah i Cabernet Franc, varietats foranes pero interesants per fer vi.
